مراکش: مراکش یک فصل پرتلاطم و چالش برانگیز گوجه فرنگی را تجربه کرد. گذشته از انواع دیررس صادراتی در تابستان، بیشتر فصل گوجه فرنگی مراکش به پایان رسیده است. موج گرمای اولیه فصل را یک ماه به تعویق انداخت و باعث شد میانگین قیمت ها 30 درصد کاهش یابد. افزایش مقاومت فرانسه و اسپانیا در برابر گوجه فرنگی مراکشی منجر به اقدامات قانونی در این کشورها شد. در آمریکای شمالی، قیمت گوجه فرنگی اندکی ضعیف شده است. طی دو هفته آینده، عرضه داخلی در ایالات متحده کاهش می یابد، اما با شروع برداشت در سایر ایالت ها، عرضه بهبود خواهد یافت. کانادا دارای مقدار قابل توجهی گوجه فرنگی گلخانه ای است. برداشت گوجه فرنگی در شمال مکزیک در حال انجام است و محموله ها تا اواسط ژوئیه ادامه دارد. تقاضا و قیمت گوجه فرنگی مکزیکی بسیار مطلوب است. در آفریقای جنوبی، قیمت گوجه فرنگی بیشتر کاهش یافته است اما نسبت به سال گذشته 70 درصد بالاتر است. در چین، قیمت گوجهفرنگی نسبت به سالهای گذشته به دلیل عملکرد پایینتر در مناطق عمده رشد مانند شانگهای و ژجیانگ، که دمای پایین بر روی میوهدهی تأثیر گذاشته و منجر به کاهش تولید شده است، بالاتر است.
ایتالیا: قیمت گوجه فرنگی به دلیل رکود تقاضا کاهش یافته است. کشت گوجهفرنگی گلخانهای در حال حاضر در مرحله انتقال است، به طوری که محصولات زمستانی پایان مییابد و کشتهای دوره کوتاه تابستانی آغاز میشود. در این زمینه، بازار عمده فروشی در ویکتوریا، سیسیل، برای ده روز متوالی شاهد کاهش قیمت بوده است. این بحران عمدتاً ناشی از رکود تقاضا و رقابت از سوی اسپانیا، ترکیه و مراکش است. با وجود اینکه مراکش قبلاً با فشار بهداشت گیاهی روبرو بود، اکنون قویتر به نظر میرسد، اگرچه قیمتهای عمده فروشی مشابه قیمتهای ایتالیا است. با این حال، آنها همچنان به کاهش قیمت گوجه فرنگی در سراسر منطقه اروپا و مدیترانه ادامه می دهند. قیمت گوجه فرنگی گیلاسی از €0.80 برای بهترین دستهها تا €0.30 برای محصولات رو به اتمام است، همه کمتر از هزینه تولید است. برخی از پردازندهها قیمتهای کمتر از 0 را ارائه میدهند.20-0.25 در هر کیلوگرم. قیمتهای انواع Pixel و Piccadilly با یکدیگر همپوشانی دارند و از 70.0 € تا 0.30 € به ازای هر کیلوگرم متغیر است. قیمت گوجه فرنگی آلو از 1 یورو به ازای هر کیلوگرم برای دسته های برتر تا 0.50 یورو برای محصولات قدیمی متفاوت است. هنگامی که تقاضا در بازار کاهش می یابد، خرده فروشان ایتالیایی تمایل دارند گوجه فرنگی را از خارج تهیه کنند. بیش از 90 درصد از خانوارهای ایتالیایی گوجه فرنگی می خرند، با میانگین دفعات خرید نزدیک به 18 بار در سال و میانگین هزینه حدود 2.5 یورو برای هر تراکنش.
آلمان: عرضه بیش از حد گوجه فرنگی باعث کاهش قیمت ها شده است. گوجهفرنگیهای هلند و بلژیک بر بازار تسلط دارند و عرضههایی از آلمان، اسپانیا و ایتالیا تکمیل میشود. افزایش قابل توجه عرضه اغلب از تقاضا فراتر می رود که مناسب است اما برای جلوگیری از مازاد عرضه کافی نیست. در نتیجه، معامله گران اغلب مجبور به کاهش قیمت می شوند. هلند و بلژیک به ترتیب با 47 و 44 درصد سهم بازار گوجه فرنگی تاکی را در اختیار دارند. برای گوجهفرنگی گیلاسی، بازار متنوعتر است، به طوری که سهام اخیر برای هلند 38 درصد، برای ایتالیا 27 درصد و برای بلژیک 23 درصد است.
فرانسه: عرضه فراوان گوجه فرنگی در بازار فرانسه وجود دارد که منجر به عدم تعادل جزئی بین عرضه و تقاضا می شود. این موضوع باعث شده قیمت ها با وجود کیفیت خوب نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش داشته باشد. رقابت از گوجه فرنگی از هلند و بلژیک نیز وجود دارد. آخرین دسته گوجه فرنگی اسپانیایی این هفته وارد فرانسه می شود، اما انتظار می رود عرضه به زودی به پایان برسد. برای گوجه فرنگی گیلاس رقابت شدیدی از مراکش وجود دارد.
اسپانیا: فصل گوجه فرنگی گلخانه ای در آلمریا به پایان رسیده است و انتظار می رود برداشت بعدی زودتر در فصل 2024/25 آغاز شود. واردات گوجه فرنگی مراکشی به اعتراض چندین انجمن و سازمان تولیدکننده در فرانسه، همراه با عرضه از مناطق دیگر منجر شده است که باعث کاهش شدید قیمت ها در دوره زمستانی فروش گوجه فرنگی در آلمریا شده است. یکی از اپراتورهای آلمریا توضیح داد: از اواخر دسامبر یا اوایل ژانویه، قیمت های پایین فروش را پیچیده کرده است و ما هنوز بهبود نیافته ایم؛ خوشبختانه در شروع فصل فروش وضعیت بسیار خوب بود و قیمت ها دائماً در حال افزایش بود. وی ادامه داد: باید گفت که نه تنها آب و هوای خوب اینجا بلکه در سایر کشورهای تولیدکننده نیز منجر به مازاد عرضه از همه مناطق شده است. زود." با این حال، با نگاهی به دادههای صادرات مراکش، ما از این که اروپا نمیتواند محمولهها را کنترل کند شگفتزده میشویم. اکنون، اگر درباره بریتانیا صحبت کنیم، دادهها همه چیز را نشان میدهند؛ به جز برای مشتریان خاص، بریتانیا اساساً تنها گوجهفرنگی مراکشی میخرد، که این موضوع را پیچیدهتر میکند. وضعیت" وی خاطرنشان کرد. "امسال، در مقایسه با سال گذشته، میتوانیم فصل را بیشتر پیش ببریم و به ما این مزیت را میدهد که زودتر محصولات را دریافت کنیم. در فصل 2023/24، بزرگترین عامل تاخیر در شروع، ترس از ویروس چین و چروک گوجه فرنگی بود، اما امسال ارقام مقاوم داریم، بنابراین انتظار داریم حداقل 20 روز زودتر وارد بازار شویم، یعنی یک ماه یا 40 روز زودتر. زمانی که هلند یا لهستان شروع به برداشت گوجهفرنگی با کیفیت پایینتر میکنند، ما میتوانیم محصولات جدید را سریعتر عرضه کنیم، زیرا تقاضای زیادی در آنجا وجود دارد و قیمتهای خوبی در آنجا وجود دارد. از این نظر، مراکش به دلیل هوای گرم نمیتواند به سرعت وارد بازار شود. اما در آلمریا، ما در یک منطقه ممتاز برای تولید گوجه فرنگی هستیم.»
