کنسرو ماهی

این منبع عالی از امگا-3 است
اسیدهای چرب امگا{0}} یک چربی ضروری هستند - بدن شما قادر به تولید آنها نیست، بنابراین باید از طریق غذا یا مکمل ها مصرف شوند. تحقیقات، مانند مقاله ای در سال 2019 در بین المللی ایمونولوژی، نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از امگا می تواند تأثیر مثبتی در سراسر بدن داشته باشد، زیرا این چربی های سالم ماهیت ضد التهابی دارند. طبق مقاله سال 2018 در Food & Function، آنها با بهبود کلسترول مفید HDL به محافظت در برابر بیماری قلبی کمک می کنند. بر اساس یک بررسی در سال 2022 در Nutrients، اسیدهای چرب امگا نقش کلیدی در سلامت مفاصل ایفا می‌کنند، زیرا ماهیت ضد التهابی آن‌ها به افراد مبتلا به استئوآرتریت کمک می‌کند.
انواع ماهی که معمولاً کنسرو می شوند، مانند آنچوی، سالمون، ساردین و ماهی تن، همه منابع عالی اسیدهای چرب امگا-3 هستند. با توجه به دستورالعمل‌های رژیم غذایی آمریکا، توصیه می‌شود که بزرگسالان هر هفته 8 اونس غذای دریایی بخورند.

ماندگاری آن بیشتر از تازه یا یخ زده است
بر اساس گزارش سال 2018 سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، تخمین زده می شود که 27 درصد از تمام ماهی های صید شده در سراسر جهان دور ریخته می شود. این به احتمال زیاد به دلیل کوتاه تر بودن پنجره ایمنی مواد غذایی تازه است. علاوه بر اینکه گزینه ارزان‌تری نسبت به غذاهای دریایی تازه است، غذاهای دریایی کنسرو شده در یک ظرف دربسته بسته می‌شوند و حرارت داده می‌شوند یا در نمک نگهداری می‌شوند و ماندگاری آن‌ها به جای چند روز به سال‌ها افزایش می‌یابد. حتی ماهی منجمد، که گزینه ارزان‌تری نسبت به تازه است، تا زمانی که ماهی کنسرو شده است، کیفیت خود را حفظ نمی‌کند.
ماهی کنسرو شده به دلیل ماهیت پایدار آن در قفسه، یک گزینه پروتئینی قابل اعتماد و غنی از مواد مغذی برای کسانی است که دسترسی محدودی به آب و برق دارند. همچنین برای مسافرت، کمپینگ و پیک نیک، زمانی که یخچال گزینه ای نیست، گزینه بسیار خوبی است.

می تواند پایدار باشد
به لطف بسیاری از شرکت‌هایی که کار با شیلات محلی و کارخانه‌های کنسروسازی را که از شیوه‌های ماهیگیری پایدار پیروی می‌کنند، اولویت می‌دهند، کنسرو ماهی می‌تواند یک گزینه غذاهای دریایی پایدار باشد. هنگامی که به دنبال کنسرو ماهی پایدار هستید، قوطی را بررسی کنید تا مطمئن شوید که ماهیگیری از تجهیزات سازگار با محیط زیست استفاده می کند. صید قطب و خط، گیره دار، ترول، بدون FAD، مدرسه رایگان و صید مدرسه، همگی اصطلاحاتی هستند که تماشای غذاهای دریایی آکواریوم مونتری بی، برنامه ای حفاظتی که توسط آکواریوم خلیج مونتری اجرا می شود، توصیه می کند به دنبال آن باشید. کنسرو ماهی مخصوصا تن ماهی اگر هیچ اطلاعاتی در مورد نحوه صید ماهی به خصوص ماهی تن نمی بینید، به احتمال زیاد با روشی ناپایدار برداشت شده است.

منبع عالی ویتامین D و کلسیم است
ویتامین D و کلسیم در کنار هم برای حمایت از استخوان های سالم کار می کنند. در حالی که بدن شما می تواند ویتامین D را با کمک نور خورشید بسازد، اما یکی از سخت ترین مواد مغذی برای دریافت در رژیم غذایی شما است. با این حال، ماهی های کنسرو شده مانند ماهی تن، سالمون، قزل آلا و ساردین منابع عالی کلسیم و ویتامین D هستند. در واقع، 3 اونس ماهی سالمون حاوی تقریباً 570 واحد بین المللی ویتامین D است که 71 درصد از ارزش روزانه توصیه شده را تشکیل می دهد. موسسه ملی بهداشت

خوشمزه و همه کاره است
احتمالاً بهترین دلیل برای خوردن ماهی کنسرو شده این است که طعم دهنده و همه کاره است، به تنهایی یا به عنوان یک ماده. بسیاری از انواع کنسرو ماهی، مانند اختاپوس، ماهی مرکب و صدف ها را می توان مستقیماً از قوطی ها با کراکر سرو کرد، اما برخی دیگر برای افزودن به دستور غذاها عالی هستند. آنچوی برای سالاد سزار کلاسیک ضروری است و ماهی سالمون و ماهی تن کنسرو شده همبرگر و ماهی تن باورنکردنی را می سازند. صدف های کنسرو شده، صدف و ساردین پاستاهای فوق العاده و همچنین رویه سالاد پرپروتئین درست می کنند و کنسرو ماهی قزل آلا را می توان به غذای مناسب رستوران تبدیل کرد.

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. در نینگبو، چین واقع شده است، جایی که یکی از بزرگترین بنادر چین است. با تجربه زیاد در زمینه مواد غذایی کنسرو شده و منابع فراوان مواد، قیمت‌های رقابتی‌تر و کیفیت پایدارتری را در بازار شما ارائه خواهیم کرد. کارخانه های ما یک سیستم تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی موثر ایجاد کرده اند. ما احراز هویت GAP را پشت سر گذاشتیم. همچنین با تأیید اعتبار ISO 9001، BRC، HACCP، HALAL و غیره تأیید شده است. کارخانه ما بسیار نزدیک به بندر است، حمل و نقل بسیار راحت است و هزینه رقابتی تر است. ما با آفریقا، آمریکای جنوبی سر و کار داریم. و سایر بازارها برای مدت طولانی. ما می خواهیم تجارت بیشتری را با دوستان خود در سراسر جهان گسترش دهیم تا آینده ای درخشان بر اساس منافع متقابل ایجاد کنیم. ما به گرمی از همه مشتریان از همه جا برای بازدید از شرکت ما استقبال می کنیم.