کنسرو ماهی خال مخالی طعمی شیرین و ملایم دارد و دارای اثرات مغذی و تقویت کننده است. کنسرو ماهی خال مخالی حاوی EPA، AA و سایر مواد است که در پیشگیری و درمان تصلب شرایین و انفارکتوس میوکارد موثر است. کنسرو ماهی یک محصول کنسرو آماده برای مصرف است که از ماهی تازه یا منجمد از طریق فرآوری، کنسرو کردن، چاشنی، آب بندی، استریل کردن و سایر فرآیندها تهیه می شود. از آنجایی که خوردن آن راحت است، سرشار از مواد مغذی است و حمل آن آسان است، مورد علاقه مصرف کنندگان است.
اثربخشی و نقش
گوشت ماهی خال مخالی شیرین، طبیعت گرم و کمی سمی است.
مغذی و قوی؛ عمدتا برای درمان بیماری های دستگاه گوارش، خستگی ریه، نوراستنی و غیره استفاده می شود.
