سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی عمدتاً از نظر غلظت، طعم، بافت و کاربرد متفاوت هستند. رب گوجه فرنگی محصولی غلیظ و بسیار غلیظ با طعم شدید گوجه فرنگی است که آن را برای تقویت و غلیظ کردن غذاهایی مانند سوپ و خورش ایده آل می کند. در مقابل، سس گوجهفرنگی نازکتر و غلیظتر است و طعم گوجهفرنگی ملایمتری را با چاشنیهای اضافهشده مانند گیاهان و ادویهها ارائه میدهد. در حالی که رب گوجهفرنگی معمولاً در مقادیر کم برای افزایش طعم یا غلیظ کردن دستور پخت استفاده میشود، سس گوجهفرنگی به عنوان پایهای برای پاستا، پیتزا و سایر غذاها آماده است و نیازی به رقیق کردن یا پختن بیشتر ندارد.رب گوجه فرنگی در بسته بندی 2.2 کیلوگرمییک گزینه در اندازه فله است که معمولاً در خدمات غذا، رستوران ها و عملیات پخت و پز در مقیاس بزرگ استفاده می شود. این محصول گوجه فرنگی غلیظ طعم گوجه فرنگی غنی و شدیدی را ارائه می دهد که برای تقویت سس، خورش، سوپ و ماریناد ایده آل است.
