کنسرو ماهی تن در روغن

کنسرو ماهی تن در روغن

کنسرو ماهی تن در روغن ماهی تن است که در یک قوطی با روغن، معمولاً روغن زیتون نگهداری می شود. این فرآیند شامل پختن ماهی تن، بسته شدن آن در قوطی با روغن و سپس حرارت دادن قوطی تا دمای بالا برای از بین بردن باکتری ها و ایجاد یک مهر و موم خلاء است. کنسرو ماهی تن در روغن منبعی مناسب و پایدار از پروتئین است که می‌توان آن را مستقیماً از قوطی مصرف کرد یا در دستور العمل‌های مختلف استفاده کرد.
ارسال درخواست
شرح
چرا ما را انتخاب کنید

بازار تولید

بر اساس قیمت بسیار رقابتی، سیستم کنترل با کیفیت بالا، حمل و نقل به موقع و خدمات پس از فروش خوب، ما محصولات را به سوپر مارکت ها و عمده فروشان اروپا، آفریقا و آسیای جنوب شرقی صادر می کنیم.

 

تیم حرفه ای

ما یک تیم حرفه ای شامل تحقیق و توسعه، تولید، فروش و پرسنل خدمات داریم. این تیم قادر است ضمن ارتقاء مستمر توسعه و نوآوری شرکت، از عملکرد روان شرکت اطمینان حاصل کند.

گواهی ما

ما احراز هویت GAP را پشت سر گذاشتیم. همچنین دارای گواهینامه های ISO 9001، BRC، HACCP، HALAL و غیره است.

مزیت جغرافیایی

کارخانه ما نزدیک بندر است که حمل و نقل را بسیار راحت و رقابتی تر می کند.

کنسرو ماهی تن در روغن چیست؟

 

کنسرو ماهی تن در روغن ماهی تن است که در یک قوطی با روغن، معمولاً روغن زیتون نگهداری می شود. این فرآیند شامل پختن ماهی تن، بسته شدن آن در قوطی با روغن و سپس حرارت دادن قوطی تا دمای بالا برای از بین بردن باکتری ها و ایجاد یک مهر و موم خلاء است. کنسرو ماهی تن در روغن منبعی مناسب و پایدار از پروتئین است که می‌توان آن را مستقیماً از قوطی مصرف کرد یا در دستور العمل‌های مختلف استفاده کرد.

product-512-383

کنسرو ماهی خال مخالی غنا 425G

کنسرو ما سایز بسته بندی 425 گرمی مقدار سخاوتمندانه ای از کنسرو ماهی خال مخالی را ارائه می دهد که آن را برای وعده های غذایی بزرگتر یا افرادی که به طور منظم ماهی خال مخالی مصرف می کنند مناسب است. هنگام تهیه وعده های غذایی برای یک خانواده یا برای چند وعده، داشتن یک قوطی بزرگتر در دسترس است. کنسرو ماهی خال مخالی 425G ما فوق العاده راحت و آسان برای ذخیره و مصرف است. بدون نیاز به پخت و پز اضافی، به سادگی قوطی را باز کنید و از ماهی خال مخالی خوشمزه لذت ببرید، و آن را برای سبک زندگی مدرن و پرشتاب عالی کنید.

product-512-383

کنسرو ماهی خال مخالی 155 گرم

کنسرو ماهی خال مخالی 155G ما در بازار نیجریه بسیار محبوب است و ما برای بسیاری از مارک های محلی مانند De-elo، Ochra، Sarah، Pigeon و غیره تامین کننده هستیم. ما انواع مختلفی از طعم ها و انواع کنسروهای ماهی را برای پاسخگویی به ترجیحات مختلف مصرف کنندگان ارائه می دهیم. طعم های رایج عبارتند از اصل، تند، با طعم لیمو و غیره.

Canned Pilchard in Tomato Sauce

کنسرو پیلچارد در سس گوجه فرنگی

کنسرو پیلچارد در سس گوجه فرنگی از ماهی پیلچارد تازه و سس گوجه فرنگی تهیه می شود. ماهی پیلچارد به دلیل طعم غنی و فواید تغذیه ای خود شناخته شده است، در حالی که سس گوجه فرنگی طعمی تند و خوش طعم می دهد. ترکیب ماهی پیلچارد و سس گوجه فرنگی طعمی لذیذ و هماهنگ را ایجاد می کند. سس گوجه فرنگی اسیدیته و شیرینی دلپذیری را اضافه می کند و طعم طبیعی ماهی را تکمیل می کند. این سس گزینه ای راحت و آماده برای دوستداران غذاهای دریایی است.

Spicy Canned Sardine

کنسرو ساردین تند

این کنسرو ساردین تند با فلفل چیلی یا سایر چاشنی های تند دم کرده و طعمی بی نظیر و آتشین را ارائه می دهد. آنها برای مصرف کنندگانی که از غذاهای تند لذت می برند و هوس خوردن یک لگد خوش طعم دارند، تهیه می کنند. ساردین منبعی غنی از پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است. کنسرو ساردین تند این مواد مغذی را حفظ می کند.

Easy Open Canned Sardine

کنسرو ساردین آسان باز

ساردین های کنسرو شده Easy Open دارای طراحی کاربرپسندی هستند که امکان باز کردن آسان و سریع را فراهم می کند. بدون نیاز به بازکن قوطی یا سایر ابزارها - به سادگی زبانه را بکشید و درب قوطی به راحتی باز می شود. طراحی Easy Open به حفظ تازگی محصول کمک می کند. پس از باز شدن، می‌توانید از بخشی از ساردین لذت ببرید و به راحتی قوطی را دوباره ببندید تا ماهی‌های باقی‌مانده را تازه نگه دارید. ساردین‌ها ماهی‌های کوچک و روغنی هستند که معمولاً در اقیانوس‌ها و دریاها یافت می‌شوند. آنها به دلیل طعم غنی و ارزش غذایی بالا شناخته شده اند.

product-512-383

کنسرو ماهی خال مخالی در روغن

محصولات کنسرو ماهی خال مخالی ما در بازار غنا بسیار محبوب است و ما برای بسیاری از مارک های محلی مانند Bella، Family، Fampof، Lele و بسیاری از مارک های معروف دیگر تامین کننده هستیم. ما می‌توانیم انواع مختلفی از کنسروهای ماهی خال مخالی را به مشتریان ارائه کنیم، از جمله گزینه‌هایی با ادویه اضافه یا سایر نیازهای خاص.

product-512-383

کنسرو ساردین 125 گرم

ما مفتخریم که محصولات کنسرو ساردین 125G با کیفیت بالا را که در چین ساخته شده و در غنا برای فروش در دسترس هستند، ارائه می کنیم. کنسرو ساردین 125G ما به دلیل طعم، کیفیت و ارزش غذایی محبوبیت زیادی کسب کرده است. ما متعهد به ارائه محصولات ساردین باکیفیت ساخت چین به مصرف کنندگان غنا هستیم و در عین حال ایمنی مواد غذایی و استانداردهای کیفیت را تضمین می کنیم. تیم ما کل زنجیره تامین را برای اطمینان از دریافت محصولات قابل اعتماد و خدمات استثنایی نظارت می کند.

product-512-383

کنسرو ماهی خال مخالی در سس گوجه فرنگی

کنسرو ماهی خال مخالی در سس گوجه فرنگی معمولاً از ماهی خال مخالی تازه تهیه می شود. ماهی خال مخالی تازه با دقت انتخاب و پردازش می شود تا اطمینان حاصل شود که فقط ماهی با کیفیت بالا برای کنسرو استفاده می شود. قوطی های مهر و موم شده از ورود هوا و باکتری جلوگیری می کند و در نتیجه ماندگاری محصول را افزایش می دهد.

product-512-383

کنسرو ساردین 425 گرم

ما مفتخریم که محصولات کنسرو ساردین 425G با کیفیت بالا را ارائه می کنیم که به وعده های غذایی شما لذیذ و مغذی می بخشد. ساردین های ما با دقت تهیه و پردازش می شوند تا از طراوت و کیفیت مطلوب اطمینان حاصل شود.
محصولات کنسرو ساردین 425G ما در انواع بسته بندی و گزینه های پردازش برای پاسخگویی به ترجیحات مختلف مصرف کننده عرضه می شوند. چه ساردین کنسرو شده، چه ساردین ترشی شده یا ساردین یخ زده را ترجیح دهید، ما بهترین انتخاب را برای شما داریم.

5 مزیت اصلی کنسرو تن ماهی برای سلامتی

 

منبع پروتئین با کیفیت بالا
ماهی منبع پروتئینی با کیفیت بالا است و به ویژه کنسرو ماهی تن منبع پروتئینی مقرون به صرفه ای است و یک غذای اصلی انبار مفید است.

 

منبع مفید آمینو اسید تورین
غذاهای دریایی، از جمله ماهی مانند ماهی تن، علاوه بر اینکه منبع پروتئین هستند، منبع مفیدی از آمینو اسید تورین هستند. مطالعات نشان می دهد که این اسید آمینه ممکن است برای محافظت در برابر بیماری قلبی مفید باشد.

 

منبع مفید ویتامین ها و مواد معدنی
تن ماهی تازه و کنسرو شده منبع مفیدی از ویتامین های گروه B به خصوص نیاسین (B3) هستند که از سیستم عصبی و پوست حمایت می کند. ماهی تن همچنین حاوی کلسیم است که از استخوان های سالم و انقباضات ماهیچه ای حمایت می کند. منیزیم، مورد نیاز برای انرژی؛ و ویتامین D که از سیستم ایمنی، استحکام استخوان ها و عملکرد مغز حمایت می کند. ماهی تن تازه (در هر 100 گرم) در مقایسه با کنسرو ماهی تن، دو برابر مقدار ویتامین D دارد.

 

کم چرب
ماهی تن کم‌چرب است و فقط 1 گرم چربی در یک بخش خوراکی 100 گرمی دارد - این موضوع در مورد کنسرو ماهی تن در آب چشمه یا آب نمک نیز صدق می‌کند.
اگرچه زمانی به عنوان یک نوع ماهی روغنی در نظر گرفته می شد، ماهی که برای سلامت قلب مفید بود، توصیه رسمی بریتانیا در مورد ماهی های روغنی در سال 2018 تغییر کرد و ماهی تن دیگر به عنوان یک منبع خوب به حساب نمی آید. این به این دلیل است که داده‌های کنونی نشان می‌دهد که سطوح اسیدهای چرب چندغیراشباع با زنجیره بلند امگا-3 در ماهی تن تازه، بیشتر با میزان موجود در ماهی سفید قابل مقایسه است.

 

ممکن است به مدیریت وزن کمک کند
ماهی تن، از جمله کنسرو ماهی تن در آب چشمه یا آب نمک، چربی و کالری کمی دارد، اما پروتئین بالایی دارد، که آن را به یک رژیم غذایی کاهش وزن تبدیل می کند.

زمان استفاده از کنسرو ماهی تن در روغن روی آب
 

داشتن کنسرو ماهی تن در شورت همیشه ایده خوبی است. راه‌هایی که می‌توانید از آن استفاده کنید بی‌پایان است، از ذوب ماهی تن گرفته تا سالاد نیکوآز.


در هر فروشگاه مواد غذایی، می توانید بین ماهی تن بسته بندی شده در آب یا ماهی تن بسته بندی شده در روغن یکی را انتخاب کنید. هر دو نوع ماهی تن منابع عالی پروتئین بدون چربی و اسیدهای چرب امگا{1} برای سلامت قلب هستند (با ماهی تن پر از آب حاوی مقدار بیشتری است)، اما آیا واقعاً مهم است که از کدام نوع برای پخت و پز استفاده می کنید؟ در نهایت، این به ذائقه شخصی بستگی دارد - اما غذاهای خاصی وجود دارد که استفاده از یکی بر دیگری منطقی است. یک قانون سرانگشتی خوب این است که اگر از ماهی تن خود بدون ترکیب یا ترکیب کم لذت می برید، باید به سراغ ماهی تن روغنی بروید. اگر می خواهید ماهی کنسرو شده خود را طعم دار کنید، به ماهی های بسته بندی شده در آب برسید.


شاید باور داشته باشید که از نظر تغذیه ای، انتخاب بهتر ماهی تن بسته بندی شده در آب است زیرا کالری کمتری نسبت به ماهی تن بسته بندی شده در روغن دارد. با این حال، ماهی تن موجود در روغن، ویتامین D و سلنیوم برای سلامت استخوان‌ها بیشتری دارد که به بدن شما در مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، روغنی که ماهی تن در آن بسته بندی می شود، معمولا غیراشباع است، یعنی دوستدار قلب است.

Canned Tuna 185G

طعم بیشتری در ماهی تن بسته بندی شده با روغن وجود دارد

 

 

ماهی تن پر از روغن از نظر طعم، ستاره طلایی را کسب می کند. بافت آن نیز لطیف تر خواهد بود زیرا ماهی پر از چربی است که آن را مرطوب نگه می دارد. این نوع ماهی تن بدون نیاز به سس مایونز یا سایر چاشنی های خامه ای به خودی خود می درخشد.


از ماهی تن روغنی برای رویه کردن سالاد استفاده کنید. زمانی که این ماده در غذاهای ماکارونی مانند اسپاگتی سیسیلی با ماهی تن باشد. یا به بالای کراکر و نان. حتی خوشمزه است که با چنگال بیرون از قوطی خورده شود.
به طور کلی، کنسرو ماهی تن مقرون به صرفه است، اما ممکن است متوجه شوید که برخی از مارک های ماهی تن بسته بندی شده با روغن وجود دارند که به طور قابل توجهی گران تر از همتایان خود در بسته بندی آب هستند. بسیاری از این ها مارک های اروپایی هستند و ماهی تن در فیله های بزرگتر بسته بندی شده در روغن زیتون عرضه می شود. حتی برخی از آنها به صورت دودی یا کنسرو شده با گیاهان و ادویه جات اضافی عرضه می شوند. این که آیا آنها ارزش ولخرجی را دارند به شما بستگی دارد. یک گزینه این است که چندین نوع مختلف را به طور همزمان بخرید تا مشخص کنید کدام یک مورد علاقه شما هستند و در مقابل ظروف ارزان قیمت تر، در چه مواردی استفاده می کنید.

کنسرو ماهی تن دارای تعدادی امکان دستور پخت است

 

 

کنسرو تن ماهی را با پاستا و نخود بهاره تازه برای یک شام سبک اما سیر کننده جفت کنید، یا آن را با آرد سوخاری برای مقداری کروکت ترد مخلوط کنید. می‌توانید ماهی تن را در کاهوی کره بپیچید تا روی ساندویچ اصلی ماهی تن بپیچید. سعی کنید یک سالاد تابستانی از تن ماهی نسبت به سالاد گوجه‌فرنگی را امتحان کنید.

ماهی تن در روغن در مقابل. ماهی تن در آب
 

ماهی تن روغنی بهتر است یا آب بسته بندی شده؟ هر دو را در راهروها خواهید دید. هیچ پاسخ درستی وجود ندارد، اگرچه یک راه برای تصمیم گیری برای خرید این است که در مورد نحوه استفاده از آن فکر کنید. بیتمن می گوید: «روغن بسته بندی شده اگر روغن زیتون فوق بکر باشد و منبع آن قابل اعتماد باشد عالی است. "آب بسته بندی شده نیز خوب است؛ بدیهی است که طعم کمتری دارد، اما همیشه می توانید روغن اضافه کنید."

زمان انتخاب بسته بندی آب

فرض کنید می‌خواهید ماهی تن را در دستور غذا بگنجانید که چاشنی خودش را می‌خواهد. در این صورت، بسته بندی آب به طعم ماهی تن اجازه می دهد تا از بین برود و می توانید ادویه ها و چاشنی ها را کنترل کرده و بر اساس آن تنظیم کنید. جسیکا لارنز، پنیرفروشی که اغلب ماهی های کنسرو شده را با پنیر جفت می کند، می گوید: «به نظر من ماهی تن بسته بندی شده در آب برای مخلوط کردن آن با نوعی چربی و طعم های دیگر بهترین است.

زمان انتخاب بسته بندی روغنی

با این حال، اگر غذایی درست می‌کنید که نیاز به روغن زیتون دارد-یا تنقلات می‌خورید-ممکن است بخواهید از کنسرو ماهی تن پر شده در چربی استفاده کنید. لنگلی می‌گوید: «به‌عنوان یک سرآشپز قدیمی غذاهای دریایی، من ماهی تن بسته‌بندی شده در روغن زیتون را برای غنا، حس دهان و رطوبت ترجیح می‌دهم. من ترجیح می‌دهم از کل محتویات قوطی، به همراه روغن، استفاده کنم، بنابراین دستور العمل‌هایی که با روغن انعطاف‌پذیر هستند، مانند سالاد با یک سس خوب یا چیزی که مستحق آب‌ریزش است، جایی است که ترجیح می‌دهم از ماهی تن بسته‌بندی شده در روغن استفاده کنم.»

 
سالم ترین کنسرو ماهی تن

همه ماهی های تن ماهی تن خوبی هستند - در حد اعتدال. در مورد سطوح جیوه، تفاوت معنی داری بین ماهی تن در روغن و ماهی تن در آب وجود ندارد (از طریق تحقیقات محیطی). به نظر می‌رسد مهم‌ترین عامل در آنجا نوع آن باشد، ماهی تن سفید (یا آلباکور) به طور قابل‌توجهی جیوه کل بیشتری را نسبت به نسخه‌های سبک (یا اسکاپجک) ماهی تن نشان می‌دهد.


در حالی که تفاوت های مشخصی بین ماهی تن در روغن و ماهی تن در آب وجود دارد، انتخاب بهترین آن بستگی به این دارد که چه چیزی برای شما مهم است و چگونه از آن قوطی ماهی تن استفاده خواهید کرد. اگر کالری شماری می‌کنید و اسیدهای چرب امگا{0}} را به حداکثر می‌رسانید، ماهی تن در آب ممکن است انتخاب خوبی باشد. از سوی دیگر، اگر سطح رطوبت، طعم و ویتامین D تمرکز شما باشد، ماهی تن بسته بندی شده با روغن زیتون ممکن است بهتر باشد.


هر ماهی تنی که انتخاب می کنید، مهم است که در مورد این ماهی با طعم ملایم زیاده روی نکنید. به دلیل محتوای بالای سدیم و سطوح بالقوه بالا جیوه، مصرف ماهی تن خود را کمتر از حد مجاز نگه دارید. بسته به نوع ماهی تنی که از آن لذت می برید، این نباید بیشتر از یک تا سه وعده 4- اونس (در هفته) باشد.

 
کارخانه ما

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. در نینگبو، چین واقع شده است، جایی که یکی از بزرگترین بنادر چین است. با تجربه زیاد در زمینه مواد غذایی کنسرو شده و منابع فراوان مواد، قیمت‌های رقابتی‌تر و کیفیت پایدارتری را در بازار شما ارائه خواهیم کرد. کارخانه های ما یک سیستم تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی موثر ایجاد کرده اند. ما احراز هویت GAP را پشت سر گذاشتیم. همچنین با تأیید اعتبار ISO 9001، BRC، HACCP، HALAL و غیره تأیید شده است. کارخانه ما بسیار نزدیک به بندر است، حمل و نقل بسیار راحت است و هزینه رقابتی تر است. ما با آفریقا، آمریکای جنوبی سر و کار داریم. و سایر بازارها برای مدت طولانی. ما می خواهیم تجارت بیشتری را با دوستان خود در سراسر جهان گسترش دهیم تا آینده ای درخشان بر اساس منافع متقابل ایجاد کنیم. ما به گرمی از همه مشتریان از همه جا برای بازدید از شرکت ما استقبال می کنیم.

product-600-397
product-600-397
سوالات متداول

س: آیا کنسرو ماهی تن در روغن برای شما خوب است؟

پاسخ: ماهی تن پر آب و روغنی منابع خوبی از پروتئین و چربی اشباع کم هستند. با این حال، کنسرو ماهی تن بسته بندی شده در روغن، کالری و چربی کل بیشتری دارد.

س: آیا می توانید ماهی تن را در روغن از قوطی بخورید؟

پاسخ: ماهی تن بسته بندی شده با روغن زیتون بسیار خوب، متعادل، بسیار خوش طعم است که می توانم آن را از داخل قوطی یا شیشه بخورم.

س: سالم ترین نوع کنسرو ماهی تن چیست؟

پاسخ: کنسرو ماهی تن سالم است: همه انواع ماهی تن سرشار از پروتئین و دارای اسیدهای چرب امگا-3 هستند، اما چربی اشباع شده و کالری کمتری دارند. با این حال، آلباکور کمی چربی و کالری بیشتری نسبت به ماهی تن سبک مانند skipjack یا yellowfin دارد که به این معنی است که اسیدهای چرب امگا{2}} بیشتری دارد.

س: آیا ماهی تن در روغن برای فشار خون مفید است؟

پاسخ: اسیدهای چرب امگا{0} نقش زیادی در ارزش غذایی ماهی، به ویژه ماهی تن دارند، بنابراین جای تعجب نیست که آنها به کاهش فشار خون نیز کمک می کنند. همچنین ماهی تن منبع خوبی از پتاسیم است که به گشاد شدن رگ های خونی نیز کمک می کند.

س: خرید ماهی تن در آب بهتر است یا روغن؟

پاسخ: اگر می خواهید ماهی کنسرو شده خود را طعم دار کنید، به ماهی های بسته بندی شده در آب برسید. شاید باور داشته باشید که از نظر تغذیه ای، انتخاب بهتر ماهی تن بسته بندی شده در آب است زیرا کالری کمتری نسبت به ماهی تن بسته بندی شده در روغن دارد. با این حال، ماهی تن موجود در روغن، ویتامین D و سلنیوم برای سلامت استخوان‌ها بیشتری دارد که به بدن شما در مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

س: آیا کنسرو ماهی تن را در روغن شستشو می دهید؟

پاسخ: اگر ماهی تن شما در روغن بسته بندی شده است، شستشوی آن می تواند به معنای خداحافظی با طعم مرطوب و غنی باشد. و اگر با ماهی تن پر از آب سروکار دارید، آبکشی آن را نرم تر و پوسته پوسته تر می کند.

س: آیا کنسرو ماهی تن در روغن بد می شود؟

پاسخ: "مدت ماندگاری کنسرو ماهی تن بسته به عوامل مختلفی از جمله بسته بندی، روش های پردازش و شرایط نگهداری می تواند متفاوت باشد، اما به طور کلی، کنسرو ماهی تن ماندگاری طولانی دارد و می تواند برای مدت طولانی ایمن بماند، که می تواند بین 2 تا 5 سال یا حتی بیشتر، "بست توضیح می دهد.

س: آیا می توانم هر روز ماهی تن بخورم؟

پاسخ: کنسرو ماهی تن معمولاً حاوی ماهی تن آلباکور یا اسکاپجک است و قوطی‌ها معمولاً به‌عنوان «albacore» یا «چونک لایت» مشخص می‌شوند. ماهی تن آلباکور معمولاً دارای غلظت بیشتری از جیوه نسبت به ماهی تن سبک تکه ای است و باید فقط یک یا دو بار در هفته خورده شود. خوردن ماهی تن سبک دو یا سه بار در هفته بی خطر است.

س: آیا ماهی تن StarKist ماهی تن واقعی است؟

ج: مواد تشکیل دهنده ماهی تن "سبک" ما در درجه اول اسکاپ جک یا زردپر است. ماهی تن "سفید" ما ماهی تن آلباکور است. تمام ماهی تن و ماهی قزل آلا StarKist ماهی های صید شده وحشی هستند.

س: کدام یک برای ماهی تن یا آلباکور بهتر است؟

پاسخ: از نظر تغذیه، همه انواع کنسرو ماهی تن دارای پروتئین بدون چربی، چربی‌های امگا-3، سلنیوم و سایر مواد مغذی مهم هستند. در حالی که ماهی تن آلباکور کمی از نظر چربی و کالری بالاتر است، تفاوت آنقدر کم است که نباید شما را منصرف کند.

س: چرا ماهی تن در قوطی بسیار ارزان است؟

پاسخ: قسمت‌های مختلف یک حیوان می‌تواند مقادیر متفاوتی قیمت داشته باشد و این به قیمت کل حیوان می‌شود. ماهی تن در قوطی به احتمال زیاد ضایعات و یا. برش های ارزان تر ماهی تن

س: آیا ماهی تن StarKist در روغن سالم است؟

پاسخ: کاملاً و به همین دلیل است که این گزینه بسیار سالم است. این غذای اصلی پر از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، و اسیدهای چرب امگا{1}} DHA و EPA است. در حالی که گنجینه ای از مواد مغذی است، یک غذای آسان و راحت است که می تواند گنجاندن این غذای سالم را در رژیم غذایی شما نسیم کند.

س: سالم ترین راه برای خرید کنسرو ماهی تن کدام است؟

A: FDA مصرف ماهی با جیوه کمتر را توصیه می کند. برای انواع ماهی تن، skipjack برچسب بهترین انتخاب را از FDA دریافت می کند، در حالی که زردپر و آلباکور برچسب انتخاب خوب را دریافت می کنند. FDA توصیه می کند از ماهی تن درشت چشم که دارای بالاترین میزان جیوه است اجتناب کنید.

س: چگونه کنسرو ماهی تن را در روغن می خورید؟

پاسخ: ماهی تن در روغن زمانی که نیاز دارید چیزی را خیلی سریع خش خش کنید یک نعمت است... وقتی یخچال چیزی جز دیواره های سفید خودش را خنک نمی کند! می توانید آن را به یک سالاد یا یک غذای جانبی سبزیجات خام یا پخته اضافه کنید، آن را با اسپاگتی یا در ساندویچ یا رول به سبک مدیترانه ای سرو کنید!

س: آیا می توانم ماهی تن را از قوطی بخورم؟

پاسخ: اگر از طرفداران کنسرو ماهی تن هستید، خوشحال خواهید شد که بدانید این کنسرو بی خطر است و آماده خوردن مستقیم آن است زیرا برای راحتی شما از قبل پخته شده است. کنسرو ماهی تن یک گزینه غذاهای دریایی فوق‌العاده است، با توجه به اینکه همه به ماهی تازه دسترسی ندارند، البته قیمت آن بسیار مقرون به صرفه است.

س: آیا ماهی تن سدیم زیادی دارد؟

پاسخ: اما شما باید غذاهای دریایی خود را عاقلانه انتخاب کنید، زیرا گزینه هایی مانند صدف و کنسرو ماهی تن سرشار از نمک هستند. پنج اونس کنسرو تن ماهی بیش از 300 میلی گرم سدیم دارد و 3 اونس میگوی منجمد می تواند بیش از 400 میلی گرم سدیم داشته باشد. انتخاب های بهتر غذاهای دریایی عبارتند از ماهی تن تازه، ماهی قزل آلا، هالیبوت و هیدوک.

س: سالم ترین کنسرو ماهی تن برای خوردن چیست؟

پاسخ: اگر نگران محدود کردن میزان جیوه ای هستید که مصرف می کنید، و اگر ماهی دیگری در طول هفته نخورده اید، گزارش مصرف کننده می گوید تا 12 اونس در هفته از Bumble Bee Chunk Light، Chicken of the Sea Chunk Light استفاده کنید. ماهی تن، Safe Catch Wild Elite و StarKist Chunk Light انتخاب های مطمئن تری در بین محصولات هستند.

س: مواد سیاه ماهی تن من چیست؟

ج: ماهیچه ای است که سرشار از میوگلوبین، رنگدانه خون است. اما برای اینکه این صدا برای شما ترسناک نباشد، به خاطر داشته باشید که میوگلوبین همان رنگدانه حاوی آهن است که گوشت قرمز را قرمز می کند. می‌توانید هنگام پختن ماهی آن را داخل آن بگذارید: طعم قوی‌تر آن قسمت روی بقیه ماهی تأثیر نمی‌گذارد.

س: کم ماهی کنسرو ماهی چیست؟

A: آلباکور: با طعم کلی سبک و ملایم و شوری طبیعی، آلباکور به دلیل تطبیق پذیری آن محبوب است. اگر طعم ماهی نمی خواهید، این نوع ماهی تن برای شما مناسب است. سرآشپز و یکی از بنیانگذاران شرکت ماهی کنسرو شده Scout Charlotte Langley می گوید: من عاشق ماهی تن آلباکور در روغن زیتون ارگانیک هستم.

س: از چه کنسرو ماهی تن اجتناب کنید؟

پاسخ: از تمام ماهی های تن آبی باله و ماهی تن صید شده در اقیانوس هند خودداری کنید. از ماهی‌های آلباکور، چشم بزرگ، اسکاپجک و زردپره‌های وارداتی که با طناب‌های دراز در حال حرکت یا ماهی‌های کیسه‌دار با FAD صید شده‌اند، خودداری کنید.

تگ های محبوب: کنسرو ماهی تن در روغن، چین کنسرو ماهی تن در تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه

ارسال درخواست